Odense, Danmark: bästa sevärdheter – reseguide – att göra

Servern ligger mitt i en liten sjö som utgör slottets vallgrav och är upphöjd från sjöbottnen med hjälp av ekpålar. Det är i huvudsak ett befäst slott, eftersom det går tillbaka till oroligheterna under den preprotestantiska reformationen.

De koniska tornen i båda ändarna har pilhål och machiolations (hål genom vilka kokande olja eller vatten släpptes på angripare!).

Och om du gillar klassiska fordon kommer du att älska interiören, med en fin samling av veteranbilar och cyklar.

Hans Christian Andersen Museum

Den framlidne författarens födelseplats i gamla stan har varit öppen som museum i mer än hundra år.

Sonen till en misslyckad skomakare, Hans Christian Andersen, föddes i detta blygsamma lilla hus år 1805.

Huset och dess blygsamma interiör tar dig tillbaka till den tid då författaren växte upp och arbetade, och här finns många av hans teckningar och manuskript, liksom personliga föremål som kastar ljus över hans personlighet och vänner.

I butiken kan du köpa någon av hans böcker på flera språk.

Hans Christian Andersens barndomshem

Så du har sett hans födelseort, nu kan du se var H.C. Andersen bodde från två till fjorton års ålder.

Det finns ett litet hus i en och en halv våning, och du får höra hur familjen Andersen inte ens fick ett eget hus, utan delade det med handskmakarnas familj som bodde i vardagsrummet.

Hemets utställningar hjälper Andersen att knyta an till staden Odense, och till och med möblerna är utformade för att spegla författarens personliga minnen från sin barndom.

Brandts Klædefabrik

Detta var en gång ett stort textilbrukskomplex i Odenses latinska kvarter, men det har omvandlats till ett shopping- och kulturcentrum.

Det finns flera unika butiker, en biograf, kaféer, konsertsalar, konstnärsateljéer, verkstäder, en grotesk lokal för studenter, en katalog av utställningslokaler och flera kulturinstitutioner.

Det är en pulserande, ungdomlig och ständigt föränderlig miljö där du kan utforska utställningar med samtida konst, dansa eller shoppa längs Brandts Passage.

Odense Zoo

Stadens djurpark är den mest populära besöksattraktionen på Fyn och en av de tio största attraktionerna i länet.

Den började 1930 som en djurpark med bara en handfull djur, och i dag rymmer den 147 olika arter och uppdateras med nya zoner och inhägnader med några års mellanrum.

Det kommer garanterat att få barnens uppmärksamhet, särskilt om du försöker med något speciellt där de får komma nära och personligt med giraffer, tapirer eller lemurer.

Den zoologiska djurparken fick också stor uppmärksamhet i media sommaren 2015 när ett lejon dissekerades där som en del av ett utbildningsevenemang.

Carl Nielsen Museum

Nielsen var en ljuspunkt i det tidiga 1900-talets klassiska musik, och han är fortfarande en dansk kulturikon.

Han föddes också bara några kilometer söder om Odense.

Museet presenterar kronologin i kompositörens liv och arbete, och upplevelsen berikas av utställningar av hans ägodelar.

Du kan se Nielsens skrivbord och skrivredskap, som hans barn donerat till museet.

Det är också intressant att museet anpassar sina öppettider till Odense symfoniorkesters schema, så du kan kombinera ett besök på Nielsen-museet med en konsert med Nielsens symfoniorkester på samma kväll.

Galleri Galschiøt

Jens Galschiøt är en av Danmarks mest kända konstnärer, en skulptör och hantverkare vars verk kan ses i städer runt om i världen.

Han har bott i Odense sedan 1970-talet och i mitten av 1980-talet skapade han denna extraordinära kombinerade ateljé och utställningslokal.

Galleri Galschiøt är 10 000 kvadratmeter stort, vilket gör det till en av de största privata konstateljéerna i landet.

Inträdet till platsen är gratis, och där kan du vandra genom skulptörens bronsborg, skulpturträdgård, galleributik och ett rymligt konstgalleri inomhus där hans verk visas upp.

Tre-For Park

Varannan vecka från höst till vår, utom mitt i vintern, kan du köpa en biljett till TRE-FOR Park för att se en match med det lokala fotbollslaget från Odense.

Odense Boldkklub spelar i Superliga, den högsta nivån i dansk fotboll, och är ofta med i mästerskapet, även om de inte har vunnit titeln sedan 1989.

Odense-fansen är bland de mest högljudda i ligan, ledda av Odense Ultras, en grupp som är lugnare än vad namnet antyder.

Om du vill njuta av stämningen under matchdagen kan du gå till Cafe Sprogøy ett par timmar före avspark, där fansen samlas för att sjunga sånger.

Danskt järnvägsmuseum

Odense är hemvist för Skandinaviens största järnvägsmuseum.

Du behöver inte vara besatt av rullande materiel för att njuta av denna enorma attraktion, som dokumenterar utvecklingen av järnvägstransporter och godstransporter i Danmark.

I det ombyggda rundhuset finns 50 lokomotiv och vagnar, bland annat det E-klass-lokomotiv som drog kung Fredrik IX:s begravningståg 1972.

Det äldsta bevarade lokomotivet i Danmark, H40, är från 1869.

I museet kan du presentera ett fungerande ångtåg för dina barn eller upptäcka den förlorade glans som tågresor i början och mitten av 1900-talet hade.

Funen village

Funen Village är ett friluftsmuseum som har samlat 30 historiska byggnader från hela ön och har sitt eget intressanta ursprung.

Den skapades under den tyska ockupationen och 1944 var den en samlingsplats för lokalbefolkningen där de sjöng patriotiska sånger.

Museets syfte var att återskapa H.C. Andersens tid, och miljön är idyllisk.

Museets personal klär sig i traditionella dräkter och går till sina dagliga jobb med att föda upp djur, hamra i verkstäderna eller brygga öl.

Interaktion uppmuntras, särskilt om små tidsresenärer är inblandade.

Odense Market

Om du behöver fler bevis på att matens ursprung betyder mycket för danskarna kan du kolla in stånden på dessa bondemarknader, som öppnar i stadens centrum varje onsdag och lördag morgon.

Om du hyr ditt eget boende måste du köpa dina matvaror här, och du kan få färsk frukt, grönsaker och kött från hela Fyn.

Det finns ingen bättre plats för att upptäcka regionala delikatesser som rökt ost. Den görs av surmjölk och blötläggs över nässlor och halm.

Det passar bra med riktigt mörkt rågbröd och rädisor.

Møntergården

Museet är inrymt i en av stadens vackraste byggnader och behandlar Odenses och Fyns historia från förhistoria till medeltid.

Detta renässanshus är en attraktion i sig självt, med sin utsmyckade träram och blyinfattade fönster.

Om du tittar noga på träet på utsidan ser du intrikata mönster.

De mest intressanta utställningarna inuti berättar historien om stadens utveckling under senmedeltiden, då det välstånd som handeln medförde skapade en gyllene tidsålder.

Odense var porten mellan Skandinavien och Kontinentaleuropa, och lokala köpmän kunde förse sina hem med varor från när och fjärran.

Den Gamie Kro

I många danska städer är den kulinariska höjdpunkten den molekylära gastronomin i toppklass, men i Odense är det det gamla värdshuset.

Den Gamie Kro är ett krokigt hus i en och en halv våning som har stått i stadens centrum sedan 1683.

För lunch kan du gå in och äta en Smørrebrød, en utsökt smörgås med öppet ansikte fylld med kallt kött, fisk eller ost.

Denna och alla andra bra restauranger i Odense har menyer som ändras varje månad beroende på vilka produkter som är i säsong.

Traditionella danska rätter som rökt ål och sill finns alltid på menyn under sommarmånaderna.

Odense Bunker Museum

Detta 450 kvadratmeter stora bunkermuseum påminner om att Europa för inte så länge sedan förberedde sig för ett kärnvapenkrig. Det är gratis att delta.

Guidade turer kommer att äga rum kl. 11.00 och 14.00, och du kan besöka den underjordiska kommandocentralen i Odense, där viktiga militära och politiska aktörer var stationerade i händelse av det värsta.

Militär utrustning, uniformer, telefoner, bakgrundsbelysta karttavlor och gamla datorer är en tidskapsel till en bortglömd tid.

På rundturen får du också se en nödgenerator och ett ventilationssystem som är utformade för att upprätthålla livet under långa perioder under jord.

Kerteminde

Om du besöker Fün på sommaren finns det ingen ursäkt för att inte tillbringa tid vid havet.

Kerteminde är ett enkelt val från Odense; det är en charmig liten kuststad med nedgångna en- och en halvvåningshus från 1700-talet.

Besök akvariet, spela minigolf och vandra genom fruktträdgårdar, trädgårdar och ängar.

Du kommer snabbt att förstå varför Kerteminde kallas ”trädgården vid havet”.

När Kerteminde ligger en vacker plats som kallas Fyns Hoved (Fyns huvud), med grön jordbruksmark och kustsumpmarker som är hemvist för en mängd olika vadarfåglar.

Under regniga dagar har denna plats ett förtrollande ljus som konstnärer och fotografer försöker fånga.